Slow ’N Sear® - Jak to działa
„Magia” Slow 'N Sear®
Slow ‘N Sear® to rewolucyjny akcesorium do grilla kettle, specjalnie zaprojektowane, aby zamienić Twój grill kettle w wędzarnię i urządzenie do błyskawicznego smażenia – WSZYSTKO W JEDNYM URZĄDZENIU!
Od wolno duszonej wieprzowiny/żeber, przez soczyste burgery i kurczaka, po doskonale przypieczone steki, Slow ‘N Sear przynosi TO WSZYSTKO do Twojego podwórka.
Na pierwszy rzut oka to proste akcesorium… ale sięgnij głębiej, a znajdziesz starannie przemyślane innowacje, które mają sprawić, że twój grill w ogrodzie będzie prostszy i smaczniejszy niż kiedykolwiek wcześniej!
Kosz na węgiel (Charcoal basket):
- Zakrzywiony, dopasowany do kształtu kettle, aby uzyskać maksymalną pojemność węgla. Pomieści więcej niż dwa razy więcej paliwa niż standardowy kosz na węgiel!
- Przestrzeń między zewnętrzną ścianą kosza a ścianą kettla tworzy efektywną barierę izolacyjną, utrzymując ciepło wewnątrz grilla zamiast podgrzewać powietrze na zewnątrz kettle. Oznacza to bardziej efektywne spalanie węgla przy niskich temperaturach (105° – 120° C), co zapewnia 8-10 godzin gotowania na jednym załadunku paliwa.
- Bez względu na to, jakie źródło paliwa preferujesz – brykiety węglowe czy węgiel drzewny, Slow ‘N Sear tworzy izolowane środowisko, które pozwala na znacznie bardziej efektywne spalanie tego paliwa. Nasi klienci szacują, że zużywają średnio o 75% mniej węgla z użyciem Slow ‘N Sear niż bez niego. To duże oszczędności na przestrzeni sezonu grillowania – lub przez cały rok!
- Zakrzywione i nachylone ściany kosza
- zachęcają do równomiernego ułożenia się paliwa podczas spalania. Bliskość węgla sprzyja skutecznemu przenoszeniu płomienia od jednego węgla do drugiego.
- Koncentruje ciepło podczas przypiekania, generując temperatury przekraczające 500° C.
- Otwarty i łatwo dostępny; łatwy do uzupełnienia, jeśli to konieczne.
- Pełni funkcję osłony cieplnej, utrzymując stałą temperaturę po stronie pośredniej grilla i służy jako naczynie na wodę, gdy wilgoć jest wymagana podczas gotowania w niskiej temperaturze.
- Rozciąga się na długość kosza, zapewniając jednolitą parę wodną podczas spalania węgla.
- ¼ Pojemnośći wystarczy na ponad 5 godzin przy 105-110° C.
- Kształt w kształcie litery V zapewnia jednolite wydzielanie pary wodnej.
- Możliwość zdjęcia, aby umożliwić rozszerzoną strefę intensywnego przypiekania przy wysokiej temperaturze, gdy jest to potrzebne (tylko w wersji Deluxe).